Bra måndag=)

 
 
Fått mycket gjort vid datorn + möte. Gått Viktorvovvens långa promenader och även tränat på gymmet (cyklade fram&tillbax 1 mil).
 
Sprang 5 km på löpband & körde egna intervallövningar & stretchade väl. Känns jättebra!!
 
 
 
 
 
 
Träningsövningarna
 
Nr 1
4 x 30st Sit-ups (med händerna enda tll fötterna)
4 x 20st armhävningar
 
Nr 2
4 x 10 "simhopp" (magövning, sittande på svanskotan & ihop sen sträcka ut)
4 x 30s magövning, liggandes med låga benviftningar
 
Nr3
4 x 15 trusters
4 x 15 "springande planka"mot pilatesboll (plankaställning med ett ben i taget fram mot/utanför händerna)
 
Nr4
4 x 10 utfall mot bozu
 
Bakat bullar, jag hoppade över garneringen denna gång=) Jag hittade receptet HÄR.
 Min bulle med tonfiskröra, ägg & kokta ärtor.
 
 ● Ca 20 st

· 1 dl solroskärnor
· 1 dl pumpakärnor
· 5 dl vatten
· 50 g jäst
· ½ dl solrosolja
· 2 msk honung
· 2 tsk flingsalt
· ½ dl linfrön
· 2 dl grovt rågmjöl
· 3 dl dinkelmjöl, fullkorn
· Ca 6 dl vetemjöl special, fullkorn
Garnering
· Pumpakärnor
· Solroskärnor
· Linfrön

1. Rosta solros- och pumpakärnorna i en torr stekpanna under omrörning tills de fått lätt gyllenbrun färg. Ställ åt sidan att svalna.
2. Värm vattnet fingervarmt. Smula ner jästen i en degbunke. Tillsätt vattnet och rör om tills jästen löst sig.
3. Tillsätt oljan, honungen, saltet och linfröna.
4. Blanda ner rågmjölet, dinkelmjölet och vetemjölet. Arbeta samman till en blank och smidig deg. I slutet av knådningen, blanda ner de rostade frökärnorna. Arbeta degen ytterligare en kort stund, men bara så länge att kärnorna fördelas jämnt. Täck degen med bakduk. Låt vila i bunken i ca 45 minuter.
5. Stjälp upp degen på mjölat bakbord och knåda samman den lätt. Forma till en längd och skär upp i mindre bitar. Rulla dem till släta bullar.
6. Blanda pumpakärnor, solroskärnor och linfrön till garnering. Pensla bullarna med vatten och doppa dem i fröblandningen. Placera bullarna på bakplåtspappersklädd plåt och låt jäsa till knappt dubbel storlek, ca 30 minuter. Sätt ugnen på 250°.
7. Grädda de färdigjästa bullarna i mitten av ugnen i ca 6 minuter
.

♥Kram kram Veronika♥

"kämpa på & var rädda om varandra"




Kommentarer
Postat av: Lina

Mmmmm ser gott ut!! Bra jobbat!!! ;-)

2013-02-18 @ 18:53:13
URL: http://linasgodablogg.blogspot.se/
Postat av: Annoula

Gött!!!

2013-02-19 @ 09:48:20
URL: http://www.annoula.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Blogg listad på Bloggtoppen.se

Blogg Topplista
Bloggportal länksamling
BlogRankers.com
RSS 2.0